Bolacha de nata: aprenda a fazer a receita tradicional

A bolacha de nata tradicional é aquele clássico que nunca sai de moda e combina com qualquer momento do dia. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho depois do almoço, esse quitute simples e delicioso sempre faz sucesso.

Com uma textura leve que derrete na boca e um preparo rápido, essa receita é perfeita para ter sempre à mão. Confira os ingredientes e aprenda a fazer essa delícia que vai conquistar toda a família!

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Bolacha de nata tradicional

Tempo: 30min (+30min de descanso)

Rendimento: 50 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de maisena
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de nata
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, a maisena, o açúcar, o sal, a manteiga, o ovo e a nata até formar uma massa homogênea e macia.
2. Cubra e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
3. Faça rolinhos com a massa, corte em pequenas fatias e pressione cada uma com os dentes de um garfo.
4. Coloque em uma forma grande untada, um ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
5. Retire, deixe amornar e sirva.