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Estes são os 10 alimentos mais nutritivos de acordo com a ciência

Descubra os alimentos altamente nutritivos, que podem transformar sua alimentação e saúde!

11 nov 2024 - 14h27
(atualizado às 16h18)
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@Unsplash
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Foto: Minha Vida

Quando falamos em alimentos nutritivos, é fácil pensar em opções como abacate, quinoa e couve. Mas você sabia que existem ingredientes ricos em benefícios para a saúde, que não costumam aparecer nas listas de "superalimentos" da moda?

Uma pesquisa aprofundada com mais de 1.000 alimentos, publicada na Encyclopedia of Food & Health de 2016 e pelo Departamento de Agricultura dos EUA, destacou os verdadeiros campeões em nutrição.

Foram identificados os 100 alimentos mais nutritivos, com notas que variam de zero a 100 em termos de valor nutricional. Separamos os 10 primeiros dessa lista e os seus benefícios para a saúde.

Leia mais: Esse é o vegetal que tem mais cálcio do que um copo de leite e mais vitamina C e antioxidantes do que uma laranja

1. Amêndoas (Pontuação: 97)

Líderes na lista, as amêndoas são o mais próximo que temos de um "alimento perfeito". Ricas em ácidos graxos monoinsaturados, elas ajudam na saúde cardiovascular e no controle do diabetes. Com 579 calorias por 100 gramas, também são uma excelente fonte de proteínas e fibras.

2. Pinha (Pontuação: 96)

Também conhecida como cherimóia, essa fruta contém 75 calorias por 100 gramas e é rica em vitaminas A, C, B1, B2 e potássio. Pode ser consumida pura ou usada em saladas, molhos e sobremesas, sendo uma ótima aliada no fortalecimento do sistema imunológico.

3. Perca Oceânica (Pontuação: 89)

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