Salada de manga verde

Ingredientes

Molho

15 ml de molho de peixe (NamPla)

5g de galangal ou gengibre

5g de sal

75g de açúcar branco

30 ml vinagre de arroz

Salada

Mangas bem verdes cortadas bem fina a gosto

30g de cenoura cortada bem fina

10g de cebola roxa cortada bem fina

Folhas de hortelã

Amendoim torrado e pimenta a gosto

Modo de preparo

Molho - Misture bem todos os ingredientes. Salada - Misture os ingredientes e sirva com o molho.

Sugestão do Namga

Cesta de melancia com creme de hortelã
Foto: Divulgação
Combine chocolate branco com manga e faça um brigadeiro diferente
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Salada de fruta quente e fria
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Crepes com creme de manga
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Salmão com molho de manga e gengibre
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Camarão Burle Marx
Foto: Carolina Amorim / Divulgação
Salada de manga e kani
Foto: Cozinha Nestlé / Divulgação
Bentomaki Califórnia
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Verão na Ásia
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Mango Thai
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Salada tropical
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Salada ao molho de mostarda com peito de peru e manga
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Salada de manga verde
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