Faça uma mistura com o vinho branco, o café, a cebola, o orégano e sal. Coloque os medalhões nessa mistura e deixe tomar gosto por 1 hora na geladeira. Em uma frigideira aqueça o azeite e frite os medalhões. Retire e reserve. Na mesma frigideira, junte as alcaparras e frite rapidamente. Adicione as cenouras, a ricota, a maionese, deixe aquecer e prove o sal. Sirva acompanhando os medalhões.
Sugestão Café Pilão Sabor & Leveza
Torta de carne de liquidificador.
Foto: Cybercook
Lombo assado
Foto: Cybercook
Picanha ao forno com sal grosso e alecrim
Foto: Cybercook
Carne louca.
Foto: Cybercook
Berinjela recheada.
Foto: Cybercook
Macarrão gratinado com carne moída
Foto: Cybercook
Bolo de carne com legumes.
Foto: Cybercook
Picanha com crosta.
Foto: Cybercook
Iscas aceboladas
Foto: Cybercook
Bife à parmegiana
Foto: Cybercook
Picanha na panela de pressão.
Foto: Cybercook
Torta de cheeseburguer.
Foto: Cybercook
Torta prática de carne moída.
Foto: Cybercook
Picanha no forno.
Foto: Cybercook
Estrogonofe de carne rápido
Foto: Cybercook
Escondidinho de carne seca.
Foto: Cybercook
Carne de panela "receita da mãe".
Foto: Cybercook
Bife à parmegiana de forno.
Foto: Cybercook
Quibe frito caseiro.
Foto: Cybercook
Farofa à brasileira.
Foto: Cybercook
Bolinho de carne.
Foto: Cybercook
Carne assada básica
Foto: Cybercook
Churrasco de fraldinha
Foto: Cybercook
Carne de panela
Foto: Cybercook
Rosbife prático de micro-ondas
Foto: Cybercook
Lasanha à bolonhesa.
Foto: Cybercook
Bife à milanesa recheado.
Foto: Cybercook
Bife à parmegiana
Foto: Cybercook
Costelinha suína na panela de pressão.
Foto: Cybercook
Gratinado de carne seca
Foto: Cybercook
Escondidinho de carne seca.
Foto: Cybercook
Feijoada.
Foto: Cybercook
Bolo de carne moída.
Foto: Cybercook
Torta de queijo e linguiça
Foto: Cybercook
Bolo de carne com legumes.
Foto: Cybercook
Estrogonofe de carne
Foto: Cybercook
Carne de panela com batata.
Foto: Cybercook
Torta prática de carne moída.
Foto: Cybercook
Lagarto ao creme de queijo.
Foto: Cybercook
Bife de panela
Foto: Cybercook
Farofa à brasileira
Foto: Cybercook
Feijoada
Foto: Cybercook
Lombo com escabeche
Foto: Cybercook
Picanha com crosta
Foto: Cybercook
Pernil assado
Foto: Cybercook
Isca de carne com legumes cremosos.
Foto: Cybercook
Kafta no Espeto Mini Chef
Foto: Cybercook
Bife à milanesa
Foto: Cybercook
Kafta ao forno
Foto: Cybercook
Costelinhas glaceadas com mostarda e mel
Foto: Cybercook
Batata com carne-seca e cream cheese.
Foto: Cybercook
Pastel de calabresa e cream cheese.
Foto: Cybercook
Hambúrguer à milanesa.
Foto: Cybercook
Escondidinho de costela de boi
Foto: Cybercook
Enroladinho light de salsicha
Foto: Cybercook
Rocambole de carne moída com presunto e mozzarela
Foto: Divulgação
Carne assada
Foto: Cybercook / Cybercook
Alcatra assada com maionese
Foto: Cybercook
Tonkatsu (lombo de porco à milanesa)
Foto: Cybercook
Abobrinhas recheadas com carne moída
Foto: Cybercook
Almôndegas Italianas no Micro-ondas
Foto: Cybercook
Bife à parmegiana
Foto: Cybercook
Picanha ao molho shoyu
Foto: Cybercook
Picanha ao alho
Foto: Cybercook
Espetos de miolo de alcatra
Foto: Cybercook
Kibe cru
Foto: Cybercook
Kibe assado.
Foto: Cybercook
Filé à parmegiana ao molho branco.
Foto: Cybercook
Almôndega
Foto: Cybercook
Batata com carne seca e requeijão.
Foto: Cybercook
Medalhão de filé mignon com molho "poivre vert" e batata bolinha ao alecrim.
