Lanche Cerqueira com picanha e cheddar
Ingredientes
240 g de picanha (3 filés)
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92 g de cheddar em fatias (6 fatias)
2 colheres (sopa) de maionese temperada
3 folhas de alface
4 rodelas de tomate
Opções de pães: pão sírio, ciabatta ou baguete.
Dica: por ser um lanche quente, exclusivamente, o melhor pão seria a baguete.
Modo de preparo
Corte o pão, coloque a maionese, o tomate e alface um sobre o outro. Em seguida leve a picanha para a chapa, até ficar quase ao ponto, acrescente o cheddar e deixe até derreter o queijo. Coloque a picanha e o queijo no pão e feche, leve-o para a chapa novamente, deixando dourar os dois lados do pão.
Sugestão da padaria Bella Paulista
Fonte: Terra
