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Torta fria de salpicão simples e deliciosa

28 out 2020
14h04
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Guia da Cozinha - Torta fria de salpicão simples e deliciosa
Guia da Cozinha - Torta fria de salpicão simples e deliciosa
Foto: Guia da Cozinha

Esta receita de torta fria de salpicão, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família em todas as refeições. Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa, todos vão adorar!

Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta fria de salpicão

  • 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Salsa, tomate-cereja, azeitona verde e batata palha para decorar

Recheio

  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 2 batatas cozidas em cubos
  • 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Em uma fôrma de bolo inglês média forrada com filme plástico, faça camadas de pão e de recheio de atum, terminando em pão. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme. Cubra todo o bolo com a batata misturada com a maionese e sal. Decore com salsa, tomate-cereja, azeitona, batata palha e sirva.

COLABORAÇÃO: Angela Cardoso e Fernando Santos

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