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Berinjela e limão na dieta: dupla poderosa para o emagrecimento!

Entenda como combinar berinjela e limão pode te ajudar a emagrecer com saúde

16 set 2020
13h49
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Dois alimentos considerados benéficos ao organismo também são aliados na hora de secar as gordurinhas. O que muita gente não sabe é que, quando combinados, ajudam na perda de peso de forma saudável. Descubra hoje o poder da combinação de berinjela e limão na dieta e nunca mais deixe-os fora do seu prato!

Resumidamente, eles ajudam a acelerar o metabolismo, eliminam as toxinas e promovem saciedade, evitando a compulsão alimentar. Somados à prática de exercícios físicos regulares, é claro, os resultados na balança se potencializam. Com essas pequenas mudanças no dia a dia, perder peso fica mais leve, fácil e prazeroso.

Legume magro

A berinjela é considerada um alimento pouco calórico e rico em nutrientes, por isso, é sempre incluída em cardápios para perda de peso. Fonte de fibras; de minerais como magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo; e de vitaminas A, B1, B2 e C, ela combate os níveis elevados de colesterol ruim (LDL). Sua cor roxa não é por acaso e, sim, revela um poderoso antioxidante.

Além disso, reduz a retenção de líquidos, melhora o aspecto das celulites e ajuda no bom funcionamento do intestino. Na dieta, sua eficácia vai para a grande quantidade de água e fibras que ela contém, mantendo o corpo hidratado. E, assim, favorece as reações químicas nas células do organismo e o aumento da saciedade, fazendo com que a pessoa consuma uma quantidade menor de alimentos nas refeições.

Azedinho do bem

O limão é conhecido como a fruta que previne gripes e resfriados por ser fonte de vitamina C, fortalecendo a imunidade. Mas não é só por isso que devemos consumi-lo! Apesar de muita gente fugir do seu gosto azedo, é um importante agente antioxidante, combatendo os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce das células e prevenindo diversas doenças como o câncer.

Ele também ajuda no transporte e na absorção do ferro, tem poder digestivo, é bom para o coração pois reduz a pressão arterial e os níveis de colesterol, controla náuseas e auxilia nos tratamentos para reumatismo. No emagrecimento, o limão é conhecido pelo seu poder detox no corpo, eliminando facilmente as toxinas e impurezas e reduzindo o inchaço. Além todos esses benefícios, o d-limoneno, óleo essencial cítrico encontrado na casca do limão, é famoso por reduzir a ansiedade.

Berinjela e limão na dieta: como consumi-los?

Sem desculpas! Cada alimento pode ser incluído de diversas maneiras na alimentação, adaptado para todos os gostos e paladares. Confira algumas dicas para combinar berinjela e limão na dieta:

Berinjela: "A berinjela pode ser incorporada em várias preparações como lasanha, ratatouille, molhos, saladas e diferentes guarnições. A maior dica é sempre preferir cozida (se possível, no vapor) ou assada, para diminuir o colesterol e manter as proteínas", ensina a nutricionista Stéphanie Robi. Ela também pode ser encontrada na forma de farinha, que é rica em fibras, principalmente as solúveis, que agem na diminuição do colesterol e da glicemia no sangue. Já a água de berinjela, que é feita com o legume cortado em cubos de molho em 1 copo de 200 ml de água, deve ser consumida meia hora antes das refeições para ajudar no emagrecimento.

Limão: a fruta é muito usada em sucos (que tal fazer um de berinjela com limão?), em temperos de pratos e saladas ou até mesmo ao natural. A moda de tomar um copo d'água com meio limão antes do café da manhã, inclusive, já virou rotina para muitos brasileiros. Mas existem outras maneiras gostosas de consumir o limão, como explica a nutricionista Talitta Maciel: "Misturado com chás em temperatura morna, junto com outras frutas, apenas com água em temperatura ambiente e ingerido em jejum… São infinitas possibilidades para consumir o limão. Porém, é indicado não adoçar com açúcar".

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Alto Astral
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