Quase meia tonelada de alimentos impróprios é apreendida pela Vigilância Sanitária em Capão da Canoa
Produtos vencidos e carnes sem inspeção foram encontrados durante fiscalização em comércio local
Uma operação da Vigilância Sanitária de Capão da Canoa resultou na apreensão de cerca de 495 quilos de alimentos impróprios para consumo humano nesta terça-feira (5). A ação, realizada em um comércio da cidade, identificou diversas irregularidades sanitárias, incluindo produtos vencidos e carnes sem inspeção oficial.
Entre os itens apreendidos estavam carnes, ovos, chocolates, farinhas e natas, todos considerados inadequados para o consumo. Durante a vistoria, os fiscais constataram problemas como:
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produtos com prazo de validade expirado sendo utilizados na produção;
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ausência de informações obrigatórias nas embalagens, como data de fabricação e validade;
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falta de selo de inspeção em carnes;
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e lançamento irregular de esgoto em via pública.
O estabelecimento foi autuado e notificado para se adequar à legislação sanitária. Um processo administrativo foi instaurado e poderá resultar em multa ou interdição, dependendo da gravidade das infrações.
Segundo a Vigilância Sanitária, o nome do estabelecimento não é divulgado para preservar o direito de defesa e proteger os agentes fiscais de eventuais ações judiciais, uma vez que a apuração ainda está em andamento.
A Secretaria Municipal de Saúde reforçou a importância de comprar alimentos apenas em locais regulares e fiscalizados, como forma de garantir a segurança alimentar e a saúde da população.
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