Porto Alegre terá oficina de hambúrguer para comemorar Dia dos Pais
Chef Mark Bandeira ensina receitas e técnicas em evento aberto ao público
Considerada uma das datas mais importantes do ano, o Dia dos Pais costuma lotar restaurantes e movimentar famílias. Como uma alternativa ao tradicional almoço de domingo, a Mark Hamburgueria promove, no sábado, dia 9 de agosto, um workshop aberto ao público com foco na cozinha prática e na convivência. A atividade acontece às 11h30, no Vila Roubadinhas, em Porto Alegre, e busca unir pais e filhos por meio do preparo artesanal de hambúrgueres.
Conduzido por Mark Bandeira, chef e fundador da rede que conta hoje com cinco unidades na capital gaúcha, o encontro oferece um passo a passo completo: desde a escolha da carne e o ponto ideal até a montagem do hambúrguer e o preparo de molhos. "A ideia é ensinar o que fazemos todos os dias na hamburgueria, mostrando que, com atenção aos detalhes, é possível fazer um burger de qualidade em casa", afirma.
Durante a oficina, os participantes acompanham todas as etapas do processo, com demonstrações práticas feitas pelo chef, em clima de bate-papo. A proposta é aproximar o preparo da realidade do dia a dia, com utensílios comuns, como frigideiras, chapas elétricas, além de ingredientes acessíveis. "Vou colocar os ingredientes na bancada e convidar todo mundo a pensar junto: o que combina? O que dá certo? É uma construção coletiva, em que cada um participa do processo", explica.
"O evento foi pensado para criar memórias, em que os próprios participantes cozinham juntos, testam receitas e, acima de tudo, se divertem", resume Mark. "É uma forma leve e saborosa de fortalecer o convívio entre pais e filhos por meio da cozinha", reforça.
O evento acontece ao ar livre, no espaço Vila Roubadinhas, no bairro Auxiliadora, com duração aproximada de 1h30min. A inscrição custa R$150 por pessoa ou R$100 por participante em grupos a partir de duas pessoas. O valor inclui o workshop, cerveja, água e um hambúrguer por pessoa.
As inscrições estão abertas e, para garantir uma vaga, é necessário entrar em contato diretamente com o Vila Roubadinhas ou com a Mark Hamburgueria.
Serviço
Data: Sábado, 9 de agosto de 2025
Horário: 11h30
Local: Vila Roubadinhas (R. Silva Jardim, 140 - Auxiliadora, Porto Alegre)
Valor: R$150 por pessoa ou R$100 por participante (a partir de duas inscrições)
