Morre Francesco Rivella, o criador da Nutella aos 97 anos
Morre aos 97 anos, Francesco Rivella, o criador da Nutella, marca mundialmente conhecida por fazer o creme de avelã mais vendido do mundo
Francesco Rivella, renomado químico italiano e uma das mentes por trás da icônica receita do creme de avelã Nutella, faleceu aos 97 anos no dia 14 de fevereiro. A informação foi divulgada neste sábado (15) pelo Rotary Club Alba. Curiosamente, a data de seu falecimento coincide com o décimo aniversário da morte de Michele Ferrero, fundador da Ferrero, empresa responsável por produtos icônicos como Ferrero Rocher, Kinder e Tic Tac.
Natural da região de Piemonte, Rivella dedicou mais de quatro décadas aos laboratórios da Ferrero, desempenhando um papel essencial no desenvolvimento e aprimoramento da Nutella. A história do creme de chocolate e avelã teve início em 1946, logo após a Segunda Guerra Mundial, quando a escassez e o alto custo do cacau levaram a empresa a criar o Giandujot, um doce sólido e retangular com baixa concentração do ingrediente. Em 1951, a fórmula foi modificada para uma versão cremosa, batizada de Supercrema, que em 1964 foi rebatizada como Nutella, consolidando-se como um dos produtos mais populares do mundo.
O falecimento de Rivella marca o fim de uma era para a Ferrero e para a indústria de doces. Viúvo, ele deixa quatro filhos. Seu funeral será realizado nesta segunda-feira (17/2) na catedral de Alba, cidade onde passou grande parte de sua vida.
O Rotary Club de Alba, organização da qual o químico fazia parte há décadas, expressou profundo pesar por sua morte. Em nota oficial, a entidade destacou sua importância e contribuição ao longo dos anos, ressaltando a homenagem que recebeu em 2020 pelos 50 anos de dedicação ao clube. "Uma figura muito importante, insubstituível do nosso Clube e um amigo muito querido que vai deixar saudades", declarou a instituição.
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