Curso 100% online ensina como fazer Cerveja Artesanal em casa
Em toda conversa de amigos é sempre a mesma coisa. Quem nunca ouviu "vamos montar um bar" ou até mesmo "queria ter minha própria cerveja"? Chegou a hora de realizar esse sonho!
A Paso é uma lifestyle school curitibana totalmente online, que pretende ensinar o "melhor da vida" a seus alunos através de documentários dignos de cinema e ebooks de alta qualidade. Nela, você tem acesso a um aprendizado seguro e garantido, contando com avaliações e testes periódicos que incentivam o exercício prático dos assuntos abordados.
E a escola acaba de lançar o curso de Cerveja na Panela para Iniciantes, em parceria com a premiada cervejaria Bodebrown e com o mestre cervejeiro Samuel Cavalcanti, um dos principais nomes da revolução cervejeira no Brasil. O mestre ensina as técnicas de preparo tendo como base a receita de uma das suas novas cervejas mais famosas, a Perigosa Baby IPA - uma session IPA que levou a medalha de ouro no último Festival Brasileiro de Cerveja de Blumenau.
"A parceria com a Bodebrown nos permitiu trazer ao alunos de todo o Brasil a possibilidade de aprender com um dos maiores nomes da cervejaria brasileira, Samuel Cavalcanti, além de descobrir os principais segredos e técnicas do fundador da Bodebrown", comenta o CEO da Paso, Lipsio Carvalho.
A proposta das aulas é abordar todas as nuances da criação de uma cerveja simples e saborosa, ao cobrir aspectos básicos e complexos da arte cervejeira, mas sempre de forma prática e descomplicada. O curso apresenta desde os utensílios que você irá precisar para cozinhar sua própria cerveja até os processos de cozimento e envase da mesma. E o melhor: é aprender e fazer sua cervejinha sem sair de casa!
São onze módulos divididos de maneira dinâmica para deixar os amantes da boa cerveja à vontade, ao passar por cada uma das etapas de forma agradável e detalhado na medida certa, até alcançar o resultado. São elas: insumos, equipamentos; receita; moagem; brasagem; filtragem e circulação; fervura; resfriamento; fermentação; maturação e envase. O material didático é completo e o aluno ainda obtém o certificado PASO/BODEBROWN ao fim do curso.
Sobre o professor
Samuel Cavalcanti é químico industrial com formação na VLB de Berlin e na Siebel Institute of Technology de Chicago, é um dos grandes nomes da revolução cervejeira no Brasil. Depois de receber vários prêmios internacionais e nacionais, recebeu a honraria de em 2016 ser jurado do principal concurso de cervejas artesanais do mundo, o Mondial de La Bière em Montreal.
Sobre a Paso
A Paso é uma lifestyle school, uma escola de estilo de vida, que oferece cursos diversos com o objetivo de tornar seu dia-a-dia mais agradável. Foi fundada pelo publicitário Lipsio Carvalho, docente há cerca de dez anos, que encontrou maneiras agradáveis de ensinar cada vez mais pessoas. "Nossos cursos são feitos com a mesma paixão que o aluno tem pelo que quer aprender, com uma metodologia exclusiva", diz Carvalho. O espírito da Paso é envolver o aluno com grandes marcas do segmento de estilo de vida, das mais diversas áreas, de acordo com aquilo que o move. Com cerca de 2.000 alunos que já passaram pela plataforma, a Paso atingiu mais de 3 milhões de pessoas nos últimos 9 meses.