De Gracyanne Barbosa ao mercado bilionário: ovo vira símbolo fitness e impulsiona consumo
Presença da influenciadora no Arnold reforça tendência de alta do setor.
A presença de Gracyanne Barbosa no Savaget Talks do Arnold Sports Festival South America, nesta sexta-feira (24), em São Paulo, atraiu uma multidão de fãs e reforçou um dos símbolos mais consolidados da cultura fitness no Brasil: o ovo.
Conhecida por sua disciplina alimentar e pelo consumo elevado do alimento, a influenciadora e ex-BBB ajudou a transformar o ovo em referência quando o assunto é dieta, performance e estilo de vida.
O movimento reflete um cenário maior. O consumo de ovos no Brasil cresce de forma consistente e já ultrapassa 260 unidades por habitante ao ano, com projeções de atingir níveis próximos de 300 nos próximos anos.
A produção acompanha esse avanço e supera 60 bilhões de unidades anuais, consolidando o país entre os principais mercados globais.
No Arnold, considerado o maior evento multiesportivo da América Latina, essa tendência é visível. Entre atletas, visitantes e profissionais do setor, o ovo aparece como uma das principais alternativas de proteína, valorizado pelo custo mais acessível e pela eficiência nutricional.
Questionada sobre o lançamento dos "Gracyovos", a influenciadora afirmou, em entrevista ao Diário do Litoral, que a ação surgiu a partir da percepção do próprio público.
"Antes do BBB, as pessoas já me associavam aos ovos, e eu perguntei 'por que não brincar com essa publicidade?'. Foi super divertido, me renderam frutos tão positivos que eu lancei o GracIANA [marca de ovos em parceria com a Iana Ovos, do grupo Granja Faria]. Meus ovos realmente possuem mais claras que os outros, fico feliz que houve boa recepção", disse a chamada Rainha do Ovo.
A influenciadora também comentou sobre a relação com estética e bem-estar. "Cuidar da estética é um ato de amor", declarou, ao reforçar que não se define como atleta de fisiculturismo, apesar da disciplina com alimentação e treino.
CEO da Ovos Volpe, uma das principais fornecedoras do Estado de São Paulo, Igor Volpe explica que o crescimento está diretamente ligado à mudança de comportamento da população.
"O aumento do consumo de ovos no Brasil vem de uma combinação de fatores. A popularização da atividade física, o crescimento das academias e a influência das redes sociais — com atletas, influenciadores e até o Big Brother — ajudaram a colocar o ovo como base da alimentação saudável. O consumo per capita saiu de patamares abaixo de 100 ovos por ano para mais de 200, e a tendência é continuar crescendo nos próximos anos.
Além disso, o ovo é a proteína mais democrática, geralmente a mais acessível, e tem uma versatilidade muito grande dentro da alimentação. Também tivemos fatores externos, como a gripe aviária nos Estados Unidos, que impactou a produção e aumentou a demanda internacional", afirma.
Do prato ao suplemento
O crescimento do consumo também impulsiona a indústria e abre espaço para inovação. No Arnold, marcas utilizam o evento como vitrine para lançar produtos e novas soluções à base de proteína.
No setor de suplementação, o ovo começa a ganhar espaço como alternativa ao whey protein, acompanhando a demanda por fontes diferentes e mais acessíveis de proteína.
Diretor comercial da Naturavus e da Uêvo, Anderson Herbert destaca essa mudança de posicionamento.
"O ovo deixou de ser vilão e virou protagonista na alimentação do brasileiro. Hoje, ele está presente em todos os momentos do dia — no café da manhã, no almoço, no lanche. Isso vem acompanhado do crescimento da atividade física e da busca por uma alimentação melhor.
O consumo aumentou muito nos últimos anos e ainda tem espaço para crescer. É uma proteína completa, acessível e democrática. O que vemos agora é a evolução para novos formatos, como suplementos, oferecendo praticidade para quem quer manter o consumo ao longo do dia", afirma.
O avanço do consumo não é exclusivo do Brasil.
Globalmente, a produção de ovos ultrapassa 85 milhões de toneladas por ano, com destaque para países como China, Índia e Estados Unidos. Na América Latina, o Brasil se consolida como um dos principais polos de crescimento.
Além do fator nutricional, o preço também explica a popularização. Em comparação com outras proteínas animais, o ovo mantém, na maior parte do tempo, um custo mais baixo, o que amplia o acesso em diferentes faixas de renda.
Ao mesmo tempo, a associação com saúde, longevidade e performance fortalece o alimento dentro do universo fitness e do mercado de bem-estar.
A combinação entre comportamento, economia e influência cultural transformou o ovo em um dos alimentos mais estratégicos da atualidade. Dentro e fora das academias, o produto ganhou novo protagonismo e passou a ocupar o centro de um mercado em expansão.
"O ovo virou base de consumo no Brasil. Ele reúne custo, qualidade nutricional e escala — é difícil substituir. O que estamos vendo não é um pico, é uma mudança de hábito consolidada, com a demanda puxando toda a cadeia e abrindo espaço para crescimento consistente nos próximos anos", afirma Igor Volpe, CEO da Ovos Volpe.
O crescimento do consumo de ovos no Brasil reflete uma mudança clara no comportamento alimentar da população, impulsionada pela busca por saúde, praticidade e custo-benefício. Dentro desse cenário, o setor avança em ritmo consistente e ganha relevância estratégica na cadeia de proteínas.
O Arnold Sports Festival South America, maior evento multiesportivo da América Latina e uma das principais plataformas de negócios do setor de fitness, saúde e bem-estar no mundo, começou nesta sexta-feira (24), no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).
A edição 2026 é a maior já realizada, ocupando uma área de 60.000 m² - equivalente a oito campos de futebol padrão FIFA - e com expectativa de gerar mais de R$ 1 bilhão em negócios ao longo dos três dias.
Até domingo (26), o evento deve receber mais de 105 mil visitantes, entre profissionais do setor, empresários, investidores e público final, consolidando-se como um dos principais pontos de encontro da indústria de wellness no Brasil.
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