"É preciso estra tranquilo para pensar um negócio", diz Edson Leite

O 11º episódio do Papo Que Rende recebe Edson Leite, fundador da Gastronomia Periférica e um dos finalistas do Prêmio Empreendedor Social 2022 na categoria Soluções Comunitárias. Entre os temas abordados, o programa falou sobre os desafios de gestão de uma empresa. Para o chef, quem está à frente de um negócio precisa ter tranquilidade para pensar estrategicamente um negócio. "Se precisar estar na operação, é porque o nosso trabalho de gestão não está funcionando", afirma Edson, que ainda avalia a herança histórica de empreendedores negros. "Em momento nenhum foi colocado para a gente que precisávamos parar e pensar", explica. O Papo que Rende é apresentado pela colunista Verônica Oliveira e conta com a participação de Luciana Pioto, jornalista do Portal Terra.