Carolina Oliveira teve uma estreia brilhante na TV, na pele da doce Maria, na minissérie 'Hoje é dia de Maria', aos 11 anos, ao lado de Fernanda Montenegro e Rodrigo Santoro, entre outros. Depois, participou da novela 'Páginas da Vida' (2006), em 2009, atuou em 'Caminho das Índias', no papel de Chanti Ananda, uma jovem indiana