Ovos mexidos, iogurte grego e amêndoas: o segredo para os 86 anos com vitalidade de Carolina Herrera inclui 6 refeições/dia
A rotina da estilista mostra que envelhecer com saúde e vitalidade passa por escolhas consistentes e prazerosas à mesa
Aos 86 anos, Carolina Herrera segue como referência de elegância e vitalidade - e grande parte desse equilíbrio vem de seus hábitos à mesa. Longe de dietas restritivas, a estilista aposta em uma rotina alimentar voltada para a longevidade, baseada em qualidade, frescor e organização.
"Faço seis refeições por dia", afirmou Herrera, que é dona de um dos perfumes mais famosos do mundo. O método da designer é simples, mas eficiente: três refeições principais e três lanches estratégicos, sempre priorizando ingredientes frescos e nutritivos.
Segundo estudo da Harvard Health Publishing, dividir a alimentação em pequenas porções ao longo do dia pode ajudar a manter os níveis de energia estáveis, além de evitar quedas de glicose e episódios de fome intensa.
Café da manhã com toque refinado
O dia de Carolina Herrera começa com combinações que unem proteína, fibras e gorduras boas. O cardápio inclui iogurte grego sem açúcar com frutas frescas, como morangos, mirtilos ou banana, granola ou nozes. Mas seu prato favorito é um clássico com sofisticação: ovos mexidos com trufas.
No meio da manhã, o lanche costuma ser simples: um punhado de amêndoas, ricas em gorduras saudáveis e proteínas. De acordo com a Harvard T.H. Chan School of Public Health, o consumo regular de oleaginosas pode reduzir o risco cardiovascular e auxiliar no controle de peso. Às vezes, ela troca o lanche por frutas ricas em fibras, como maçã, morangos ou abacaxi.
Almoço: a refeição mais importante
Para Herrera, o almoço é o mom...
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