'Não sei se sou totalmente vegetariano...': dieta de Jimmy Cliff não tinha carne, mas trazia alimento que fortalece a saúde do cérebro e tem ação ação anti-inflamatória
Antes de morrer, o astro jamaicano Jimmy Cliff tinha uma dieta 'meio vegetariana' com alimentos benéficos para a saúde. Aos detalhes!
O icônico cantor Jimmy Cliff, voz de inúmeros sucessos, incluindo 'Many Rivers to Cross' e 'I Can See Clearly Now', morreu aos 81 anos por uma convulsão após um quadro de pneumonia. Considerado 'meio brasileiro', por inclusive ter uma filha aqui no país, o ícone jamaicano tinha bons hábitos de saúde, incluindo a dieta.
Nascido na Jamaica, Jimmy Cliff priorizava os alimentos e costumes locais mesmo depois de ganhar o mundo com sua fama e talento. Em uma entrevista para o site 'The Oldie' em 2020, ele confessou que era 'meio vegetariano', já que comia peixes e frutos do mar. Hoje sabe-se que esse tipo de alimentação se refere a um dieta pescetariana e tem adeptos como Angélica.
"Sou vegetariano - não sei se sou vegetariano restrito, pois ainda como peixe e frutos do mar - e adoro vegetais", confessou Jimmy Cliff, que completou: "Não gosto de experimentar comidas com as quais não cresci. Quando saí da Jamaica, acostumei-me a comer sushi, que é cru, e nunca tinha comido nenhum alimento cru, exceto meus sucos".
Muito comuns em áreas litorâneas, os frutos do mar, que incluem crustáceos (camarão, lagosta, caranguejo), moluscos (ostras, mexilhões, lula, polvo) e mariscos, têm diversos benefícios para a saúde. Alguns deles, inclusive, podem ter sido a chave para a vida longa e saudável de Jimmy Cliff.
Muitos não conhecem os benefícios dos frutos do mar
Os frutos do mar são aliados valiosos para a saúde por reunirem nutrientes que oferecem proteínas de excelente qualidade, gorduras boas com...
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