Não como mais bacalhau no Natal: essa salada de atum com azeitonas de Gisele Bündchen me fez dar 'tchau' para o peixe + queridinho da noite festiva
Cansado do bacalhau de sempre no Natal? Gisele Bündchen tem um segredo delicioso e saudável para a sua ceia! Receita leva atum, azeitonas e alcachofra
Falta menos de um mês para o Natal e muitas pessoas já estão se perguntando o que fazer na ceia ou no almoço para a família. Sabemos que, nesta época do ano, é muito comum exagerarmos nas comida ou nos entregarmos à tentação de algumas receitas típicas da época, como o peru assado ou o bacalhau.
Embora peixes e aves sejam carnes consideradas magras, também existe uma excelente opção para quem não quer comer bacalhau neste ano: uma salada de atum 'gourmet'. A receita foi ensinada por ninguém menos que Gisele Bündchen em seu livro 'Nutrir: receitas simples para o corpo e alma' e, além de ser uma delícia, também é saudável e tem ingredientes orgânicos.
"Quando buscamos utilizar os melhores ingredientes, não precisamos nos preocupar em fazer pratos complicados. Foi isso que aprendi quando comecei a cozinhar para mim mesma. Esta salada nada mais é que uma combinação de atum e alcachofra em conserva de alta qualidade, azeitonas pretas ou verdes e alguns vegetais frescos. Isso vale para tudo, mas talvez a dica mais importante aqui seja: compre o melhor azeite que puder bancar", escreveu Gisele no livro.
Aprenda a fazer a salada de atum com azeitonas de Gisele Bündchen
Com uma gama de ingredientes simples, que incluem o atum em sua versão enlatada, vinagre balsâmico, rúcula ou alface e azeitona, a salada de Gisele Bündchen rende de 2 a 4 porções e é super simples de ser feita. Abaixo, te ensinamos o passo a passo.
Ingredientes
- 7 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 3 colheres (sopa) de vi...
Matérias relacionadas
Por que Gisele Bündchen não come pasta de amendoim? Motivo é relacionado a saúde e não é alergia
-1iun4nvjlwin6.jpg)
