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Com sobras de ovo e arroz, pesquisadores criaram um material que armazena eletricidade e resiste a 10 mil cargas
Uma equipe da Universidade de Henan, na China, descobriu que resíduos de alimentos podem ser convertidos em um material ideal para a fabricação de supercapacitores
Pesquisadores da Universidade de Henan criaram um material para armazenar energia a partir de sobras de gema de ovo e arroz tratadas termicamente. Batizado de YPAC-1, o composto possui uma estrutura porosa em favo de mel rica em carbono, alcançando uma vasta superfície de 1.572 m² por grama e alta capacitância de 446,22 F/g. O dispositivo funciona como um supercapacitor de alta durabilidade, resistindo a 10 mil ciclos de carga e oferecendo potencial futuro para a indústria e veículos elétricos.
O ovo e o arroz são dois alimentos extremamente comuns na nossa cozinha. Quem sabe se, algum dia, também o serão nos nossos carros ou na indústria. Um grupo de pesquisadores da Universidade de Henan, na China, apresentou um estudo surpreendente, demonstrando que esses ingredientes podem ser usados para fabricar um dispositivo que armazena e libera energia.
A nível molecular, os alimentos possuem proteínas, carboidratos e outros compostos orgânicos que contêm carbono. Com o tratamento adequado — como a aplicação de calor —, eles podem se transformar em materiais completamente diferentes daqueles que eram originalmente, dando origem a estruturas com propriedades inéditas.
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1.572 metros quadrados escondidos em um único grama
O experimento utilizou uma mistura em proporção de 1:1 entre gema de ovo e arroz residual, batizada pela equipe de YPAC-1. A amostra apresentou uma estrutura tridimensional descrita pelos pesquisadores como similar à de um favo de mel, composta por uma infinidade de microporos e mesoporos.
Por estar disposta dessa forma, a superfície específica do material aumenta enormemente (alcançando 1.572,1 metros quadrados por grama). E, quanto maior a superfície, maior é a interação dos íons com o material — e, portanto, maior é a carga armazenada. Nesse cenário, o material atingiu uma capacitância específica de 446,22 farads por grama.
Como funciona um supercapacitor?
Ao contrário de uma bateria convencional, o material fabricado a partir dessa mistura tratada de ovo...
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