O talharim de frigideira com molho cremoso é uma receita prática, fácil e rápida, pronta em apenas 30 minutos e que rende cinco porções. Servido no próprio utensílio, o prato combina a massa cozida a um creme encorpado de requeijão, leite e creme de leite, misturado a um refogado de alho, bacon crocante, presunto e ervilhas, sendo finalizado com cebolinha picada para uma refeição completa e saborosa.
Se você procura uma receita prática e que fica uma delícia, com certeza o talharim de frigideira com molho cremoso é uma ótima sugestão. Esse prato irá agradar a todos com seu sabor irresistível. Além disso, você serve na própria frigideira! Confira o modo de preparo completo abaixo, chame os amigos e família e experimente já em sua casa!
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do talharim de frigideira com molho cremoso
- 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
- Cebolinha picada para polvilhar
Molho
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 lata de ervilha escorrida
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Para o molho, bata o requeijão, o creme de leite, o leite, a maisena, sal e pimenta por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho e o bacon até dourar. Adicione o presunto e a ervilha e refogue por 2 minutos ou até murchar. Acrescente o molho, acerte o sal e cozinhe por 3 minutos ou até encorpar. Junte o macarrão cozido e misture até incorporar todos os ingredientes. Polvilhe com cebolinha picada e sirva.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
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