Receita de Nuggets Caseiros: Fáceis, Crocantes e Saborosos

Os nuggets caseiros são uma ótima opção para quem quer preparar um salgado prático, saboroso e feito com ingredientes que já costuma ter na cozinha. Além de render várias porções, essa receita conquista pela casquinha crocante e pelo interior macio e suculento.

Perfeitos para servir no almoço, no lanche da tarde ou até para congelar e ter sempre à mão, esses nuggets agradam tanto crianças quanto adultos. Confira o passo a passo!

Nuggets caseiros

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 600g de frango moído
• 1 ovo
• 4 fatias de pão de forma sem casca trituradas
• 1/2 cebola ralada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 2 ovos batidos (para empanar)
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho triturada (para empanar)
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o frango moído, o ovo, o pão de forma triturado, a cebola ralada, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde até obter uma massa homogênea.
2. Pegue pequenas porções da mistura, modele no formato de nuggets e achate levemente com as mãos.
3. Passe cada unidade nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de milho triturada.
4. Frite os nuggets aos poucos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
5. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir.

Dica do Guia da Cozinha

Quer deixar a receita ainda mais prática? Depois de empanar os nuggets, coloque-os em uma assadeira e leve ao congelador por cerca de 2 horas. Em seguida, transfira para sacos próprios para freezer. Assim, você terá nuggets caseiros prontos para fritar sempre que bater aquela vontade de um petisco crocante e delicioso.

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