Quando o fim do mês chega, muita gente procura receitas mais econômicas para equilibrar o orçamento. E é aí que o ovo vira um verdadeiro aliado na cozinha.
Além de acessível, ele é versátil, combina com vários ingredientes e rende pratos simples e saborosos. E aindá para preparar refeições rápidas sem gastar muito.
A seguir, veja 5 receitas com ovo para salvar o cardápio nos dias de bolso apertado.
1. Omelete de legumes
Omelete é uma opção prática e ótima para aproveitar ingredientes da geladeira.
Ingredientes
- 2 ovos.
- Tomate picado.
- Cebola picada.
- Cenoura ralada.
- Sal e cheiro-verde a gosto.
Modo de preparo
- Bata os ovos e misture os legumes.
- Tempere a gosto e despeje em uma frigideira untada.
- Cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados. Se precisar, vire depois que a parte de baixo dourar.
2. Arroz cremoso com ovo
Uma receita simples, mas que fica muito gostosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido.
- 2 ovos.
- 1 colher de requeijão.
- Queijo ralado.
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Refogue o arroz rapidamente.
- Adicione os ovos e mexa até cozinhar.
- Depois, acrescente o requeijão e finalize com queijo ralado.
3. Pão com ovo turbinado
O clássico nunca decepciona.
Ingredientes
- 1 pão francês.
- 1 ovo.
- Queijo.
- Tomate em rodelas.
- Orégano a gosto.
Modo de preparo
- Prepare o ovo na frigideira com orégano e sal.
- Depois, monte o pão com os demais ingredientes.
- Se quiser, aqueça na sanduicheira por alguns minutos.
4. Torta rápida de frigideira
Ideal para um jantar econômico.
Ingredientes
- 2 ovos.
- 4 colheres de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de leite.
- Queijo picado.
- Tomate e cebola a gosto.
- Fermento químico.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa leve.
- Despeje em uma frigideira untada e tampe.
- Cozinhe em fogo baixo até firmar.
5. Ovo mexido cremoso com tomate
Simples, rápido e cheio de sabor.
Ingredientes
- 2 ovos.
- 1 tomate picado.
- Manteiga.
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Refogue o tomate rapidamente na manteiga.
- Depois, adicione os ovos batidos e mexa até atingir a textura desejada.
- Sirva com pão ou arroz.
Como economizar ainda mais nas receitas?
Algumas dicas simples ajudam bastante no fim do mês:
- Aproveite sobras de arroz e legumes.
- Use temperos naturais para dar mais sabor.
- Compre ovos em bandejas maiores.
- Escolha receitas com poucos ingredientes.
No fim das contas, comer bem não precisa custar caro. Com criatividade, o ovo pode render pratos saborosos, rápidos e que ajudam bastante no orçamento da casa.
