Quem cultiva manjericão em casa sabe como é ótimo colher algumas folhas fresquinhas para colocar no molho, na salada ou até em um pesto feito na hora. Mas muita gente se surpreende quando a planta começa a perder força, com folhas menores, endurecidas e até um sabor diferente do habitual.
O que pouca gente percebe é que existe um cuidado simples, que leva apenas alguns segundos por semana, capaz de mudar completamente o desenvolvimento da erva. E a melhor parte é que você não precisa de nenhum produto especial nem experiência em jardinagem para fazer isso.
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O detalhe que faz o manjericão crescer mais bonito
O segredo para manter o manjericão cheio, verdinho e com folhas grandes está em um gesto simples: retirar as pontinhas dos caules e os primeiros botões de flor que aparecem na planta.
Esse processo, conhecido popularmente como "beliscar" o manjericão, ajuda a planta a continuar focada na produção de folhas. Quando ela começa a florescer, boa parte da energia passa a ser usada para formar sementes. Com isso, as folhas deixam de crescer com vigor e podem ficar mais amargas e rígidas.
Ao remover essas pontinhas com os dedos, você interrompe esse processo e estimula novos brotos. O resultado costuma aparecer rápido: uma planta mais cheia, produtiva e com folhas mais macias e saborosas.
A etapa leva poucos segundos e pode ser feita toda semana
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