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A recém-inaugurada rede de fast food Hots oferece sushis que mesclam recheios mais democráticos com técnicas orientais. Na foto, hot de hambúrguer com cheddar
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A novidade começa pela substituição da alga que envolve os sushis pelor uma massa crocante; na foto, recheio de carne seca com catupiry
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Frango ao curry é opção para quem tem vontade de experimentar a culinária japonesa, mas não se famialiriza com os recheios típicos orientais
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Frango com catupiry é uma das opções oferecidas pela casa
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O cardápio também conta com sushi recheado de peito de peru com cream cheese
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O estrogonofe de carne foi parar dentro do sushi
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O chef Alexandre Souza assina o cardápio da casa
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A recém-inaugurada rede de fast food Hots oferece uma novidade para quem gostaria de provar comida japonesa, mas não se famialiariza com os sabores tradicionais da cozinha oriental: os pratos da casa, criados pelo chef Alexandre Souza, se propõem a mesclar recheios mais democráticos, como hambúrguer e carne seca, com as técnicas orientais. A novidade começa pela substituição da alga que envolve os sushis por uma massa crocante.
Entre os sabores, estão salmão com skin, estrogonofe de carne, peito de peru com cream cheese, frango ao curry, carne seca com catupiry e camarão com catupiry. Na área de sobremesas, os destaques vão para o harumakaki de banana com chocolate ou goiaba com cream cheese.
Os "hots", como foram batizados, podem ser encontrados na loja da rede no shopping Downtown, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.
Fonte: Terra