A rede Bolos da Cecília rescindiu o contrato com os franqueados da unidade Cavalhada, em Porto Alegre, após um incidente grave e inédito em seus 16 anos de história. Sem detalhar o ocorrido, a marca ressaltou sua tolerância zero a falhas sanitárias e operacionais, reforçando que a segurança alimentar é prioridade. Com mais de 600 lojas no país, a empresa intensificará auditorias internas para assegurar seus padrões de qualidade e afirmou estar à disposição das autoridades para investigações.
A rede de franquias Bolos da Cecília anunciou o encerramento do vínculo contratual com os responsáveis pela unidade Cavalhada, em Porto Alegre, após uma ocorrência considerada grave pela marca. Em comunicado, a empresa afirmou que o episódio é inédito em seus 16 anos de história e não representa os valores e os padrões defendidos pela rede. A manifestação não detalhou, no texto fornecido, a natureza da ocorrência.
Segundo a empresa, a rede conta com mais de 600 lojas em todo o Brasil, responsáveis pela produção diária de aproximadamente 65 mil bolos. A fabricação é realizada localmente, de forma individual em cada unidade. A marca afirmou que a segurança dos alimentos é prioridade e declarou ter tolerância zero com violações dos padrões sanitários e operacionais estabelecidos.
A empresa também destacou que suas franquias são regidas por normas previstas em contrato e acompanhadas por mecanismos de supervisão. Diante do ocorrido na unidade da Cavalhada, a rede informou que está reforçando auditorias e procedimentos internos para garantir o cumprimento das diretrizes da marca em todas as lojas.
Por fim, a Bolos da Cecília declarou estar à disposição das autoridades locais para colaborar com eventuais apurações. A empresa também reiterou seu compromisso com a qualidade dos produtos e com a confiança dos consumidores, afirmando que pretende intensificar os controles para evitar novas ocorrências.
