A panqueca de banana ganhou protagonismo no Big Brother Brasil 2026 após a sister Gabriela Saporito transformar o preparo em um verdadeiro ritual dentro da casa. Sempre que podia, ela preparava a receita para si e para seus aliados, o que acabou rendendo o apelido de "panquequinha" fora do reality e viralizando nas redes sociais.
O sucesso do prato não é difícil de entender. Simples, rápido e com poucos ingredientes, ele carrega aquele sabor de conforto que remete a momentos especiais vividos na cozinha. A combinação da banana com uma massa leve faz com que a receita agrade diferentes paladares, além de ser versátil para o dia a dia.
-r1a0o6em7azl.png)
Inspirada em memórias afetivas e também na praticidade que conquistou o público do programa, essa versão da confeiteira Lu Bonometti, da Lu Bonometti Dolcezze é perfeita para quem busca algo rápido e saboroso.
Ingredientes
Com poucos itens e preparo rápido, essa receita mostra como a simplicidade pode funcionar muito bem na cozinha. A ideia é aproveitar o que você já tem em casa e transformar em algo saboroso. Veja a receita completa.
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha (trigo, aveia, amêndoas ou coco)
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo
O preparo é direto e não exige técnicas avançadas. Em poucos minutos, é possível ter um prato pronto para servir.
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje uma porção da massa e espalhe levemente.
- Quando as bordas começarem a firmar, vire com cuidado.
- Deixe dourar o outro lado e sirva em seguida.
Mais do que uma tendência passageira, essa receita traz de volta o valor das preparações simples, daquelas que cabem na rotina e ainda entregam sabor.
