Pão de liquidificador sem farinha de trigo e sem glúten: essa receita da Eliana foi a salvação da minha dieta e nunca mais me senti estufado depois do café da manhã

Recentemente, fui ao nutrólogo e, depois de fazer diversos exames, ele me pediu para começar a comer pão sem glúten no café da manhã após eu me queixar da sensação de inchaço. Então, comecei a procurar algumas receitas que pudessem ser gostosas e sem a quantidade absurda de ingredientes da versão industrializada.

Eu cheguei a preparar um pão que aprendi com uma ex-'MasterChef', mas gostei mesmo de uma receita que vi nas redes sociais da Eliana. Além do sabor, adorei a ideia de praticidade de fazer uma massa completa no liquidificador e sem a necessidade de ficar sovando a massa como nos pães tradicionais.

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O preparo não leva farinha de trigo, é feito com amido de milho, creme de leite, ovos, açúcar, sal e fermento químico. Depois que testei a receita, ela passou a ser uma opção frequente no café da manhã, especialmente nos dias em que eu queria algo leve, mas que também fosse saboroso e tivesse boa textura.

Aprenda a fazer o pão de liquidificador sem glúten da Eliana

Em um vídeo publicado em suas redes sociais em 2025, Eliana ensinou a como fazer esse pãozinho delicioso que cai muito bem com um requeijão light e aquele ovo mexido cremoso que é obrigação na dieta. Ah, também experimentei com um patê de pepino que aprendi com a Adriane Galisteu e ficou divino!

Ingredientes

• 2 copos americanos de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 colher de fermento químico

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o creme de leite, os ovos, o amido ...

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