Leite Integral X Leite Desnatado

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Dependendo da idade e das condiições do indivíduo que vai ingerir o produto, o leite desnatado pode substituir tranqüilamente o leite integral. Se for uma criança (sem problemas de obesidade), deve-se optar pelo leite integral. Se for adulto, a melhor indicação seria o desnatado e os derivados de leite sem gordura.

Esses alimentos têm uma quantidade menor de gorduras saturadas e colesterol e um valor calórico menor. Vale a pena para quem estiver fazendo dieta.

Alessandra Caviglia