Mastigação: você come do jeito correto? Clique e descubra!
O recomendado é que os alimentos sejam mastigados por no mínimo 30 vezes
Movimentos automáticos como andar ou mastigar nunca são valorizados como deveriam. Mas você sabia que, além da dor, uma mastigação incorreta causa também DTM (disfunção temporomandibular) e inflamações? Inclusive o processo de digestão fica mais equilibrado quando se mastiga corretamente, pois ajuda o cérebro a entender a saciedade de maneira mais realista.
Uma das formas de saber se você sofre com o problema é fazer o autoexame, que consiste em ficar na frente de um espelho e observar se um ombro é mais alto do que o outro e se, ao sorrir, o meio dos dentes de cima está alinhado com o meio da arcada de baixo. Caso haja alteração, é hora de procurar um especialista.
Fórmula ideal
O recomendado é que os alimentos sejam mastigados por no mínimo 30 vezes, dependendo se são sólidos, pastosos ou líquidos. O nome é complicado - mastigação bilateral alternada multidirecional -, mas quer dizer que o alimento deve ser distribuído homogeneamente nos dentes do lado direito e do lado esquerdo.
Nutricionistas recomendam soltar os talheres para prestar atenção no ato de mastigar. Isso faz com que a sensação de saciedade seja sentida antes da pessoa comer mais do que é necessário. Também é importante prestar atenção em dicas básicas, como colocar pequenas quantidades de alimento por garfada, comer devagar e manter a boca fechada.
Ginástica da mastigação
A goma de mascar pode ser uma boa fisioterapia para as glândulas salivares. O ideal é mascar por 20 minutos, duas vezes ao dia. Isso aumenta a salivação, como também massageia as glândulas salivares. Porém, mascar chiclete em demasia pode saturar os músculos da mastigação, comprometendo o sistema articular e periodontal.
Confira agora 5 dicas para mastigar bem
- Na hora, solte os talheres e preste bem atenção no ato
- Coma de boca fechada e coloque pouca quantidade de comida
- O ideal é mastigar pelo menos 30 vezes a comida antes de ingerir
- Evite mastigar apenas de um lado, equilibre homogeneamente a comida
- Durante a mastigação faça movimentos circulares, não apenas verticais
