Iogurte antes das refeições? Descubra os benefícios desse hábito
Poucos sabem, mas o horário em que o alimento é ingerido pode potencializar e até alterar seus efeitos no corpo
Você, que costuma escolher o iogurte como docinho do dia, sabia que o horário em que o consome pode potencializar ou até alterar seus benefícios para o corpo? Especialistas indicam, por este motivo, saboreá-lo antes das refeições, o que ajuda na digestão e favorece a saúde intestinal.
O melhor horário para comer iogurte
De acordo com profissionais, se a sua preocupação é com a microbiota intestinal, você deve ingerir o alimento até 30 minutos antes do prato principal. Dessa forma, os probióticos — microrganismos vivos que contribuem para a flora — encontrarão o ambiente adequado para sobreviver e cuidar da saúde.
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Como consequência, não somente facilitará a digestão, como irá prevenir e tratar problemas gastrointestinais, como a Síndrome do Intestino Irritável (SII) e a gastrite. Isso acontece porque o iogurte é rico em bactérias benéficas e seu consumo, portanto, auxilia no equilíbrio do microbioma.
Estudiosos afirmam ainda que é possível obter esses benefícios consumindo o doce junto às refeições. Ademais, recomendam substituir os petiscos da tarde pelo alimento, principalmente após os exercícios. Assim, é possível controlar o peso, já que ele promove saciedade.
Outro efeito positivo é o fortalecimento dos ossos, graças à presença de cálcio, vitamina D e proteínas essenciais em sua composição. É importante, contudo, escolher o iogurte natural e sem adição de açúcares, que contém mais de 10 bilhões de colônias de bactérias boas por porção.
Por que incluí-lo na sua dieta?
O iogurte é um alimento muito presente na geladeira dos brasileiros. No entanto, poucos conhecem a forma curiosa como ele surgiu. Tudo aconteceu graças à muitas coincidências. Há quatro mil anos, os povos nômades costumavam armazenar leite fresco em sacos, feitos de pele de cabra. A combinação, juntamente com o calor, foi responsável por desenvolver o ambiente propício para a fermentação de bactérias ácidas. Assim, nasceu uma comida famosa por auxiliar a flora intestinal, mas que ainda possui outros diversos benefícios, como a longevidade. Confira a matéria completa.
