É verdade que dá para identificar bebidas adulteradas com metanol pelo cheiro? Contamos como é possível se prevenir
Seis casos de intoxicação estão sendo investigados no estado de São Paulo, onde três mortes já foram confirmadas
Autoridades do governo do estado de São Paulo estão investigando casos recentes de intoxicação por metanol, decorrentes do consumo de bebidas alcoólicas. Até a noite da última segunda-feira (29), foram confirmadas três mortes e seis casos de intoxicação, com outros dez casos ainda sob investigação, segundo o Centro de Vigilância Sanitária (CVS).
Entre os casos fatais estão um homem de 58 anos de São Bernardo do Campo, um homem de 54 anos da capital paulista e outro homem de 45 anos da Mooca.
O que é o metanol?
O metanol (álcool metílico) é uma substância utilizada pela indústria na fabricação de tintas, combustíveis, formol, limpa-vidros, plásticos e removedores de tinta. O composto químico é altamente tóxico e inflamável.
É possível identificar as bebidas adulteradas?
As bebidas adulteradas não são de uma marca, tipo ou procedência específica. Já o metanol é incolor e não provoca nenhuma alteração de odor ou sabor na bebida, como explica o farmacêutico naturopata Jamar Tejada.
"É praticamente impossível uma pessoa perceber que está ingerindo a bebida alterada pelo metanol já que apenas exames de laboratório conseguem identificar. Os limites de odor do metanol variam muito nos estudos, e o odor do etanol costuma ser percebido antes — logo, o etanol 'mascara' o metanol em bebidas reais. Em outras palavras: mesmo se houvesse metanol, o cheiro predominante continua sendo "álcool comum", esclarece.
Quais são os sintomas de intoxicação por metanol?
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