Tastemade apresenta: Torta de Tomate e Manjericão
Essa linda e deliciosa torta de tomate vai impressionar todo mundo!
30 jul
2025
- 14h36
Exibir comentários
Ingredientes
- 50g de açúcar
- 1 gema
- 5 colheres de sopa de água
- 250g de farinha de trigo
- Sal
- 125g de manteiga gelada
- 400g de tomate cereja
- Pimenta do reino
- Folhas de um maço de manjericão rasgadas
- 1 xícara de requeijão
- 350g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
- Em uma tigela misturar a gema, o açúcar e a água.
- Em outra tigela, dispor a farinha, o sal e por cima os cubos de manteiga
- Misturar com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Fazer um buraco no meio e colocar os líquidos.
- Amassar com a palma das mãos para misturar tudo muito bem.
- Enrolar em papel filme e levar a geladeira por no mínimo 2 horas.
- Abrir a massa com o auxílio de um rolo. Cobrir uma forma redonda de fundo removível. Fazer furinhos com um garfo e levar para a geladeira por 1 hora.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Dispor os tomates por cima da massa assada, temperar com sal e pimenta do reino.
- Dispor as folhas de manjericão, colheradas de requeijão e o queijo muçarela por cima.
- Levar ao forno a 180 graus novamente por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
Siga a Tastemade nas redes sociais!
Fonte: Tastemade
