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Ceviche de Tilápia: Receita Fácil e Refrescante para Variar o Cardápio
O ceviche de tilápia é uma opção prática e refrescante para inovar no cardápio. Inspirada na culinária peruana, a receita combina 500g de peixe fresco picado em cubos com pimentões vermelho e amarelo, pimenta-dedo-de-moça, cebolinha e os sucos de limão-tahiti e siciliano. Com preparo fácil que exige apenas picar, misturar e temperar os ingredientes, o prato fica pronto em apenas 20 minutos e rende quatro porções, sendo fundamental usar ingredientes bem frescos para garantir o melhor resultado.
Se você quer variar o cardápio com uma receita diferente e fácil, o ceviche de tilápia pode ser uma boa opção. O prato combina peixe com pimentões e temperos, resultando em uma preparação refrescante e cheia de sabor.
De origem peruana, o ceviche ganhou diferentes versões ao longo do tempo. Nesta receita, a tilápia é o destaque e aparece acompanhada de pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimenta-dedo-de-moça, cebolinha e dois tipos de limão.
O preparo leva apenas 20 minutos e rende quatro porções. Para garantir um bom resultado, é importante escolher ingredientes frescos, especialmente o peixe. Confira o passo a passo:
Ceviche de tilápia
Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de tilápia
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 pimenta-dedo-de-moça
- Cebolinha a gosto
- 1 limão-siciliano
- 1 limão-tahiti
- Coentro opcional
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Pique a tilápia em cubos uniformes.
- Retire todas as sementes dos pimentões e da pimenta e pique em cubos bem pequenos.
- Esprema os limões e faça uma mistura com o suco.
- Coloque o peixe em um bowl e tempere com a mistura de limões, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com a cebolinha na hora de servir.
Confira também: Ceviche de tilápia: confira essa opção de refeição diferente e fácil!
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