Tastemade apresenta: Torta de Limão no Palito

Tastemade apresenta: Torta de Limão no Palito:

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  Especial de Natal: Árvore de frutas
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Ingredientes

• 350g de creme de leite fresco
• 200g de leite condensado
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• Suco de ½ limão
• 50g de bolacha maria
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 4 claras
• ¾ xícara de açúcar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bater o leite condensado, o creme de leite, as raspas de limão e o suco de limão até obter ponto de chantilly. Reservar.
• No processador, triturar os biscoitos, adicionar a manteiga e bater até obter uma farofinha.
• Dispor a mistura nas forminhas de picolé, cobrir com a farofa de biscoito e colocar os os palitos de picolé.
• Levar ao freezer por 3h ou até que estejam bem firmes.
• Misturar em banho maria as claras e o açúcar até que os cristais se dissolvam.
• Bater a mistura até obter picos duros.
• Mergulhar os picolés no merengue cobrindo-o completamente e dourar com o auxílio de um maçarico.

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