Tastemade apresenta: Pastel de Forno com Frango Cremoso

Tastemade apresenta: Pastel de Forno com Frango Cremoso:

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  Tastemade apresenta: Pastel de Forno com Frango Cremoso
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  Especial de Natal: Árvore de frutas
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Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Sal
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga em ponto pomada
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 xícaras de frango desfiado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 lata de tomate pelado
• 1 xícara de requeijão
• Pimenta-do-reino
• Salsinha picada a gosto
• 1 ovo batido
• Parmesão a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, dispor a farinha de trigo, o fermento, uma pitada de sal, 2 ovos, a manteiga e o creme de leite.
• Misturar bem até formar uma massa. Levar para a refrigeração por 20 minutos.
• Enquanto isso, refogar em azeite, a cebola, o alho e o frango desfiado.
• Adicionar o extrato de tomate e os tomates pelados.
• Deixar reduzir rapidamente e acrescentar o requeijão.
• Temperar com sal, pimenta do reino, salsinha e reservar.
• Abrir a massa com auxílio de um rolo, formatar os pastéis e colocar o recheio.
• Fechar bem a massa com auxílio de um garfo, pincelar com o ovo batido, polvilhar o parmesão ralado e levar ao forno a 200 graus por 25 minutos.

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