Tastemade apresenta: Bolo Toalha Felpuda de Prestígio

Tastemade apresenta: Bolo Toalha Felpuda de Prestígio:

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  Tastemade apresenta: Bolo Toalha Felpuda de Prestígio
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  E aí, é gostoso o chocotone de fini?
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  Especial de Natal: Árvore de frutas
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  E aí, é gostoso o chocotone de charge?

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1 ¼ xícara de leite
• ½ xícara de leite de coco
• ⅓ xícara de óleo
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 3 ½ xícaras de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 lata (395g) de leite condensado
• 115g de chocolate amargo picado

Modo de Preparo

• Com o auxílio de um fouet, bater o ovo com o açúcar.
• Adicionar ½ xícara de leite, ½ xícara leite de coco, o óleo e misturar bem.
• Juntar a farinha, ½ xícara de coco ralado e o fermento. Dispor em uma forma untada e polvilhada com farinha e assar em forno preaquecido a 250 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o palito saia limpo.
• Em banho maria, derreter o chocolate, retirar do fogo e misturar o leite condensado e ¾ xícara de leite. Reservar.
• Depois de frio, cortar fatias retangulares de bolo, banhar na calda de chocolate e passar no restante de coco ralado.
• Enrolar no papel alumínio, refrigerar por, pelo menos, 2 horas e servir. Dica: Para manter o bolo úmido e fresquinho, armazenar no papel alumínio até o momento de servir.

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