Cachorro Quente com Purê de Batatas Gratinado

Ingredientes

• 1 ½ xícara de batata cozida
• 1 colher de sopa de requeijão
• Sal
• 1 salsicha de frango cozida
• 1 pão de cachorro quente
• ½ xícara de queijo cremoso
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

• Amassar a batata, adicionar o requeijão e temperar com sal. Reservar.
• Cortar o pão ao meio, dispor a salsicha, cobrir com o purê, o queijo processado e o parmesão.
• Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 15 minutos ou até o queijo gratinar.

Cachorro Quente com Queijo Brie e Cebola Caramelada

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola em rodelas
• Sal
• Pimenta do reino
• 1 pão de cachorro quente
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 salsicha viena
• ¼ xícara de queijo brie em pedaços

Modo de Preparo

• Aquecer uma frigideira, regar com o azeite e no fogo baixo refogar a cebola até que fique bem dourada.
• Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.
• Cortar o pão ao meio, passar o requeijão, dispor a salsicha e cobrir com o queijo brie.
• Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 15 minutos ou até o queijo derreter.
• Finalizar com a cebola caramelada e servir.

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