Travessa de suspiro com chocolate

Por: Guia da Cozinha

11 abr 2022 - 11h16

(atualizado às 12h37)

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Guia da Cozinha - Receita de teta de nega de travessa
Foto: Guia da Cozinha

Uma ótima dica para sobremesa é a travessa de suspiro com chocolate, pois é uma deliciosa receita para fazer com a família e relembrar os doces de infância. Experimente!

Rendimento: 10 porções

Tempo: 1h (+4h de geladeira)

Dificuldade: fácil

Ingredientes da travessa de suspiro com chocolate

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 gemas
5 colheres (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
200g de chocolate branco picado
15 marshmallows cobertos com chocolate

Cobertura

1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue, acrescente o creme de leite, a baunilha e o chocolate picado. Misture e deixe esfriar. Forre o fundo de refratário grande com os marshmallows, um ao lado do outro, até cobrir totalmente. Espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva em seguida.