Torta de sardinha com tomate prática feita no liquidificador

Quer uma receita para preparar na correria do cotidiano? A torta de sardinha com tomate é perfeita para uma refeição deliciosa e prática! 

Esse prato é feito no liquidificador, o que deixa a massa da torta salgada bem macia. Quanto ao recheio, todos os ingredientes são adicionados posteriormente para não serem completamente integrados à massa, preservando a suculência e a textura de cada um.

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Então, para um almoço ou jantar fácil de fazer, aposte na saborosa torta de sardinha com tomate. Você vai se surpreender! Veja:

Torta de sardinha com tomate

Tempo: 50min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 latas de sardinha limpas e escorridas
• 2 tomates em rodelas finas
• 2 cebolas em rodelas finas
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Orégano para polvilhar
• Sal a gosto para polvilhar
• 5 colheres (sopa) de azeite para regar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o caldo de legumes e o sal. Aos poucos, coloque a farinha e por último o fermento.
2. Despeje em uma forma de 30cm x 22 cm untada e enfarinhada.
3. Esfarele a sardinha, com as mãos, por cima da massa.
4. Arrume as rodelas de tomate por cima da sardinha e as rodelas de cebola por cima do tomate.
5. Polvilhe com orégano e sal.
6. Regue com o azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
7. Sirva a torta de sardinha com tomate.