Torta de banana caramelada: receita fácil e irresistível para o café

Tem banana sobrando na fruteira? Que tal aproveitar para preparar uma sobremesa especial? A torta de banana caramelada é uma daquelas receitas tradicionais que combinam com o café da tarde e ainda deixam aquele gostinho de comida caseira.

Feita com leite condensado, ovos e um toque de canela, a torta tem uma massa cremosa que combina com a doçura da fruta. Além disso, o preparo é simples: basta bater os ingredientes no liquidificador, montar a sobremesa e levar ao forno.

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O resultado é uma torta saborosa, perfeita para compartilhar com a família. Confira a receita completa do Guia da Cozinha e aprenda a fazer em casa!

Receita de torta de banana caramelada

Tempo de preparo: 1h10 (+2h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 4 ovos

• 3 bananas fatiadas no comprimento

• 1/2 xícara (chá) de açúcar

• 1 colher (café) de canela em pó

• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, a farinha de trigo e os ovos por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Reserve.

2. Unte uma fôrma de 24 cm de diâmetro com manteiga.

3. Distribua as bananas fatiadas no fundo da fôrma, formando uma camada.

4. Polvilhe o açúcar e a canela em pó sobre as bananas.

5. Despeje cuidadosamente a massa reservada por cima, cobrindo toda a fruta.

6. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja assada e firme.

7. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

8. Após esse período, desenforme com cuidado e sirva.