Torta de abobrinha fácil: faça o prato de dar água na boca

Variar as receitas do dia a dia pode ser um desafio, mas essa torta de abobrinha fácil vai mudar isso! Leve, saborosa e muito prática, ela é uma ótima alternativa para quem busca refeições rápidas sem abrir mão da nutrição e do sabor. Ideal para o almoço, jantar ou até um lanche da tarde diferente.

Em poucos passos, você prepara uma torta fofinha e cheia de sabor que agrada a todos. Além disso, é uma receita versátil, perfeita para aproveitar os ingredientes que você já tem em casa. Confira o modo de preparo completo e experimente hoje mesmo!

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Torta de abobrinha fácil

Tempo: 35min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 abobrinhas raladas
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
• 2/3 de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Farinha de trigo e margarina para enfarinhar
• Tomate cereja e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a farinha, o leite, o parmesão, os ovos, sal e pimenta e misture bem.
2. Transfira para um refratário untado e enfarinhado, decore com tomate e parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar levemente.
3. Retire, deixe amornar e sirva.