Sobremesa rápida: faça em minutos e surpreenda a família

Por: Redação Guia da Cozinha / Guia da Cozinha

4 mar 2026 - 16h00

Exibir comentários

Quem nunca teve aquele desejo repentino por um doce no meio da tarde ou logo após o jantar?

O bolo de caneca com doce de leite é a solução ideal para esses momentos, unindo a rapidez do preparo individual com um sabor digno de confeitaria.

Esta receita é perfeita para quem mora sozinho ou simplesmente não quer ter o trabalho de sujar várias fôrmas para saborear um bolinho quentinho e fofinho.

O grande diferencial desta versão está na combinação clássica entre o chocolate e a cremosidade do doce de leite.

Ao utilizar cubos de doce de leite de corte na massa, você cria um centro derretido que surpreende a cada garfada, elevando o nível do tradicional bolo de micro-ondas.

Em apenas 10 minutos, você tem em mãos uma sobremesa reconfortante, prática e extremamente saborosa.

Tempo: 10min.

Rendimento: 1 porção.

Dificuldade: fácil.

Ingredientes:

1 ovo.
4 colheres (sopa) de leite.
3 colheres (sopa) de óleo.
2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
4 colheres (sopa) de açúcar.
1 colher (café) de fermento em pó.
4 cubos pequenos de doce de leite de corte.
2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso.

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte o ovo, o leite, o óleo, o chocolate, a farinha, o açúcar e o fermento. Bata com um batedor de arame até ficar homogêneo.

Coloque em uma caneca de cerâmica com capacidade para 300ml, distribua o doce de leite e deixe que afunde sozinho.

Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou coloque em uma fôrma e leve ao forno convencional médio, preaquecido, por 15 minutos. Espalhe o doce de leite cremoso sobre o bolo e sirva.