Pão de queijo na airfryer: 3 ingredientes, fácil e sem ovo

O pão de queijo 3 ingredientes mais fácil e econômico, na Airfryer

Um pão de queijo que leva banana na massa, não leva ovo, é sem glúten e ainda fica crocante por fora e macio por dentro. Ideal para lanche leve, funcional e prático.

Receita para 2 pessoas.

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Tipo de refeição: Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:20

Intervalo: 00:10

UTENSÍLIOS: 1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 prato(s)

EQUIPAMENTOS: microondas + airfryer

MEDIDORES: xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Pão de Queijo Saudável com Banana:

- 100 g queijo minas padrão ralado (ou queijo muçarela)

- 100 g polvilho doce

- 2 unidade(s) bananas-da-terra

- sal a gosto (opcional)

PRÉ-PREPARO:

1. Separe os utensílios e ingredientes da receita do pão de queijo com banana.
2. A receita para 2 porções rende aproximadamente 10 unidades pequenas (30g).
3. Rale o queijo no lado fino, se necessário.
4. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos.

PREPARO:

Como Preparar as Bananas:

1. Faça alguns furinhos com um garfo na casca de cada banana.
2. Cozinhe no microondas por 3 a 5 minutos, até que fiquem bem moles ao toque e a casca escurecida.
3. Deixe esfriar um pouco, retire a casca e amasse até formar um purê liso e homogêneo.
4. Como Fazer a Massa de Pão de Queijo com Banana:
5. Em uma tigela, misture o purê de banana com o queijo minas padrão ou muçarela  até incorporar.
6. Acrescente o polvilho doce aos poucos, misturando até formar uma massa uniforme, úmida, mas não pegajosa, que permita modelar.
7. Adicional o sal (opcional) - a quantidade depende dos queijos utilizados.
8. Modele bolinhas com cerca de 30g cada uma.

Como Assar o Pão de Queijo com Banana:

1. Disponha as bolinhas na cesta da airfryer, deixando um espaço entre elas.
2. Asse por cerca de 10 minutos, os pãezinhos devem ficar levemente crocantes e dourados, mas com o interior macio.
3. Esse tempo depende da potência do equipamento.
4. Dependendo do número de porções e da capacidade do seu equipamento, divida as quantidades.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Retire o pão de queijo saudável com banana da airfryer.
2. Sirva imediatamente.

DICAS EXTRAS:

1. Os pãezinhos crus, antes de assar, podem ser congelados: modele as bolinhas, disponha sobre uma assadeira e leve ao freezer por 2 horas. Depois, transfira para um saco ou pote fechado e conserve por até 30 dias. Asse ainda congelado na  airfryer, aumentando o tempo em 2 a 4 minutos.
2. O pão de queijo com banana também pode ser congelado já assado. Deixe esfriar, congele separadamente e depois armazene em um saco fechado. Reaqueça na airfryer ou forno, direto do freezer, para manter a crocância.
3. Veja outras receitas de pão de queijo aqui.