-1iupxobgm3os7.png "Receitas"){kind=logo}
Pão de queijo de frigideira: solução rápida para matar a fome
O pão de queijo de frigideira é a solução rápida para matar a fome a qualquer hora. Ele une o sabor do clássico mineiro com a agilidade da cozinha moderna.
Em menos de dez minutos, você tem um lanche nutritivo e muito saboroso.
Ingredientes básicos e substituições
Para garantir o sucesso, você precisa de itens que já possui na despensa. A base é simples e permite variações para diferentes dietas.
O que você vai precisar
-
1 ovo inteiro.
-
2 colheres de sopa de polvilho (doce ou azedo).
-
1 colher de sopa de requeijão ou iogurte.
-
2 colheres de queijo ralado (muçarela ou parmesão).
-
Uma pitada de sal.
Passo a passo para o preparo perfeito
Coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena. Bata com um garfo até obter uma mistura homogênea e sem pelotas. Preaqueça uma frigideira pequena em fogo baixo para não queimar.
Unte a superfície com um pouco de manteiga ou azeite. Despeje a massa e tampe a frigideira para cozinhar o centro. Quando as bordas soltarem, vire para dourar o outro lado.
Dicas para variar o sabor
Você pode adicionar sementes de chia ou linhaça na massa. Isso aumenta o teor de fibras e traz mais saciedade. Para um toque especial, coloque uma fatia de queijo extra no recheio.
Ervas finas como orégano e manjericão também combinam muito bem. Se preferir uma versão fit, utilize creme de ricota no lugar do requeijão. O resultado continuará cremoso e muito leve para a digestão.
O pão de queijo de frigideira deve ser consumido logo após o preparo. Assim, você aproveita a elasticidade do queijo derretido e a crocância externa.
Experimente hoje mesmo essa delícia prática e mude seu café da manhã!
Comentários
As opiniões expressas nos comentários são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do Terra.