Nissin lança macarrão udon e rámen coreano para explorar sabores asiáticos

A Nissin Foods do Brasil anunciou dois lançamentos que prometem movimentar o mercado de macarrão instantâneo e aproximar ainda mais o público brasileiro da culinária asiática. A novidade reúne a linha Cup Noodles® "Na ousadia do Japão" e a marca Geki, de rámen coreano.

Os produtos foram desenvolvidos para acompanhar o interesse crescente dos consumidores por sabores orientais e referências da cultura pop asiática. A proposta combina praticidade, novas texturas e receitas inspiradas em diferentes tradições gastronômicas, mas adaptadas ao paladar brasileiro.

As novidades devem chegar aos pontos de venda de todo o país a partir de outubro. Segundo informações divulgadas pela empresa, os lançamentos também terão ações de degustação, ativações em grandes eventos e campanhas digitais em plataformas de streaming.

A estratégia acompanha um movimento de expansão da culinária asiática no Brasil, que vem ganhando espaço em restaurantes, redes sociais e produtos encontrados nos supermercados.

Cup Noodles ganha massa udon

O principal destaque da linha "Na ousadia do Japão" é a chegada da massa tipo udon ao portfólio brasileiro da Cup Noodles®. Tradicionalmente associada à culinária japonesa, essa massa é mais espessa e larga do que o macarrão instantâneo convencional.

No formato de copo, o udon promete uma textura mais macia e marcante, além de absorver bem caldos encorpados. De acordo com a Nissin, o preparo fica pronto em apenas 3 minutos, mantendo a praticidade característica da categoria.

A linha terá quatro sabores:

• DanDan: molho de gergelim japonês acompanhado da massa estilo udon.

• Curry: curry japonês com caldo de sabor intenso.

• Chili Tomato: tomate picante japonês, para quem gosta de um toque mais ardido.

• Teriyaki: frango teriyaki japonês, inspirado no molho agridoce bastante conhecido.

As embalagens também foram renovadas para a novidade, com visual inspirado na energia das ruas das grandes cidades do Japão. A ideia é reforçar a proposta de uma experiência oriental rápida, acessível e visualmente conectada à cultura pop.

Geki aposta no rámen coreano

A segunda novidade é a chegada da Geki, marca de macarrão instantâneo coreano que será produzida no Brasil. A linha foi criada para atender tanto quem está começando a experimentar a culinária coreana quanto os consumidores que já procuram sabores mais intensos.

Um dos diferenciais está na indicação do nível de picância nas embalagens. Assim, o consumidor consegue escolher o produto de acordo com a própria tolerância à pimenta, sem precisar descobrir a intensidade apenas depois do preparo.

Confira as opções:

• Carbonara: molho cremoso com leve toque apimentado, indicado para quem deseja entrar no universo dos sabores coreanos.

• Frango Picante: apresenta picância moderada e perfil mais intenso.

• Frango Picante Extremo: desenvolvido para quem já está acostumado a pratos com alta concentração de pimenta.

Embora sejam inspiradas na culinária coreana, as receitas foram adaptadas ao paladar brasileiro. Esse cuidado pode ajudar a tornar os produtos mais acessíveis para quem ainda não conhece o rámen coreano ou prefere começar por uma versão menos picante.

Por que a culinária asiática está em alta?

A popularidade de animes, doramas, k-pop e outros conteúdos da cultura pop asiática ajudou a aumentar a curiosidade dos brasileiros por comidas, ingredientes e hábitos gastronômicos do Japão e da Coreia do Sul. Esse interesse aparece tanto nas redes sociais quanto na procura por restaurantes, snacks e receitas inspiradas nesses países.

Para Ana Fossati, gerente de Marketing da Nissin Foods do Brasil, os lançamentos refletem o esforço da empresa para ouvir os consumidores e acompanhar tendências. "Ao trazermos a massa Udon para o portfólio e incluirmos uma linha específica para atender ao fenômeno da culinária coreana com produção nacional, não estamos apenas lançando novos sabores, mas democratizando o acesso a experiências gastronômicas autênticas e marcantes da cultura asiática", afirma.

A estratégia também mostra como a indústria busca transformar tendências culturais em produtos para o dia a dia. No entanto, é importante lembrar que versões industrializadas e adaptadas não substituem a diversidade das receitas tradicionais japonesas e coreanas. Elas funcionam como uma porta de entrada prática para quem quer conhecer novos sabores sem gastar muito ou procurar ingredientes difíceis.