Esfirra de massa folhada: experimente essa receita simples e saborosa

A esfirra de massa folhada com carne moída é daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela praticidade. A massa crocante contrasta perfeitamente com o recheio bem temperado, resultando em um salgado irresistível para qualquer ocasião. Seja no lanche da tarde ou até como petisco em uma reunião com amigos, essa opção vai agradar a todos.

O preparo é simples e rápido, ideal para quem quer variar o cardápio sem complicação. Além disso, você pode adaptar o recheio conforme a preferência da família, tornando a receita ainda mais versátil. Confira a seguir como preparar essa delícia e surpreenda em casa!

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Esfirra de massa folhada

Tempo: 45min (+1h de geladeira)

Rendimento: 25 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada (400g)
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem sementes picado
• Sal, pimenta síria e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e deixe descansar sobre uma peneira por 1 hora na geladeira.
2. Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
3. Corte em círculos com um cortador e divida o recheio no centro dos discos de massa, deixando as bordas livres.
4. Coloque em uma fôrma untada, pincele as bordas com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.