Como fazer petit gâteau de caneca fácil e rápido

Bateu aquela vontade de comer um doce, mas você não quer passar horas na cozinha? O petit gâteau de caneca é uma ótima opção para preparar uma sobremesa especial sem complicação. Com poucos ingredientes e apenas 20 minutos de preparo, a receita combina um bolinho de chocolate com o centro cremoso e uma bola de sorvete.

Inspirada no clássico da confeitaria, essa versão é preparada diretamente em canecas e rende duas porções. É uma alternativa para quem mora sozinho, quer dividir um doce ou simplesmente procura uma receita rápida para depois do almoço ou jantar.

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E o melhor é que você não precisa de grandes habilidades na cozinha para preparar essa delícia. Confira os ingredientes e o passo a passo!

Receita de petit gâteau de caneca

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 100 g de chocolate meio amargo picado

• 2 ovos pequenos

• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

• 1 gema de ovo pequeno

• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

• Margarina e farinha de trigo para untar

• 2 bolas de sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a manteiga ou margarina com o chocolate meio amargo picado.

2. Leve ao micro-ondas, em potência máxima, por aproximadamente 3 minutos ou até derreter, mexendo na metade do tempo. Reserve e deixe esfriar.

3. Enquanto isso, em outra vasilha, bata os ovos, o açúcar e a gema com um garfo até misturar bem.

4. Acrescente o chocolate derretido à mistura de ovos e mexa até incorporar.

5. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com uma colher.

6. Distribua a massa em duas canecas de vidro ou cerâmica refratários, com capacidade para 250 ml cada, previamente untadas com margarina e enfarinhadas.

7. Coloque as canecas em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 8 minutos ou até que as laterais estejam assadas e o centro permaneça levemente mole.

8. Retire do forno com cuidado, coloque uma bola de sorvete de creme sobre cada porção e sirva imediatamente.