Beirute na Airfryer - um clássico de lanchonete, sem erro

BEIRUTE NA AIRFRYER

SINOPSE: Beirute clássico de  pão sírio crocante com presunto e queijo derretendo por dentro — pronto em minutos na airfryer!

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PORÇÃO: 2

TEMPO DE INTERVALO: 00:06

TEMPO DE PREPARO: 00:20

UTENSÍLIOS: 1 tábua

EQUIPAMENTOS: airfryer

INGREDIENTES:

Beirute na airfryer com presunto e queijo:

• 2      pães sírios médios
• 8      fatias de queijo muçarela
• 8      fatias de presunto
• 1      unidade(s) de tomate médio(s), cortado(s) em fatias finas - 2  fatias por sanduíche
• folhas de alface ou rúcula a gosto
• orégano a gosto
• azeite a gosto
• sal
• maionese a gosto (opcional) + um pouco para servir

PRÉ-PREPARO:

1. As quantidades dos ingredientes do recheio são indicativas, podendo ser adaptadas de acordo com sua preferência.
2. Separe os utensílios e ingredientes da receita de beirute na airfryer com queijo e presunto.
3. Corte os pães sírios ao meio, separando as duas bandas e espalhe um pouco de maionese (opcional) no lado interno de cada uma.
4. Lave e seque as folhas de alface ou rúcula.
5. Corte o tomate em rodelas finas.
6. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C.

Veja também como fazer o CROQUE MONSIER

PREPARO:

Montagem do beirute com pão sírio:

1. Monte cada sanduíche, colocando sobre uma das metades do pão sírio, nesta sequência:
   • 4 fatias de presunto,
   • 4 fatias de muçarela
   • 2 rodelas de tomate.
2. Tempere o tomate com um pouco de sal, polvilhe com orégano.
3. Por último, regue com um fio de azeite.
4. Cubra com a outra metade do pão e pressione levemente.
5. Repita o processo com os outros pães.

Assar o Beirute na Airfryer:

1. Arrume o(s) beirutes na cesta da airfryer, lado a lado, sem sobrepor.
2. Dependendo da capacidade da sua Airfryer, pode ser necessário dividir e preparar em etapas.
3. Leve à airfryer a 180 °C por cerca de 6 minutos ou até o queijo derreter e o pão ficar levemente dourado e crocante – este tempo depende da potência do seu equipamento.
4. Repita com os restante dos sanduîches, se necessário.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Retire o(s) beirute(s) com queijo presunto da airfryer com cuidado.
2. Distribua-os nos pratos, abra o sanduíche e arrume as folhas de alface ou rúcula por cima do recheio e volte a fechar.
3. Sirva imediatamente, com maionese à parte, se desejar.

DICAS EXTRAS:

1. Experimente substituir o presunto por peito de peru ou fatias de rosbife caseiro.
2. Sirva com batata rústica: o acompanhamento ideal para beirute na airfryer com presunto e muçarela derretida.
3. Para uma opção mais leve, sirva com uma  salada fresca.