Abóbora recheada com carne moída para um almoço especial

Fazer um prato caprichado não precisa ser tão complexo quanto parece. Com a escolha certa de ingredientes, você vai perceber que cozinhar bem é mais simples do que você imagina! E para isso, o Guia da Cozinha está aqui para te ajudar! Que tal fazer uma abóbora recheada com carne moída?

Além de ser uma receita cheia de sabores e muita cremosidade, o prato é servido na abóbora, o que deixa tudo mais bonito. Para um almoço em família ou até uma refeição do dia a dia, a receita é perfeita. Chame a galera, coloque uma mesa caprichada e aproveite os elogios que virão!

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Veja as instruções abaixo:

Abóbora recheada com carne moída

Tempo: 1h30

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 500g de carne moída
• 100g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

1. Corte uma tampa das abóboras, coloque em uma panela com a água e sal e ferva por 10 minutos. Escorra a água e deixe amornar.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola por 5 minutos.
3. Acrescente a carne, sal, pimenta, e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e reserve.
4. Retire e descarte a polpa das abóboras e recheio com a carne refogada.
5. Cubra com a mussarela e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até a mussarela derreter. Retire e sirva.