Chá de canela: os benefícios que você precisa conhecer e como preparar
O chá de canela é uma bebida simples, aromática e cheia de propriedades que podem contribuir para o bem-estar no dia a dia. Muito além do sabor marcante, a canela tem sido estudada por seus efeitos no organismo e pode ser uma aliada interessante quando consumida com equilíbrio.
"O chá de canela tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, digestivas e termogênicas. A ingestão pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina - útil em casos de resistência à insulina ou pré-diabetes) - aliviar desconfortos gastrointestinais leves, como gases e indigestão", destaca a médica nutróloga Isolda Prado, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia.
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Além disso, canela pode contribuir também no alívio de cólicas menstruais leves, além de estimular o metabolismo. "O que pode auxiliar no processo de emagrecimento", completa.
Como preparar o chá de canela?
A médica recomenda a infusão da canela em pau (1 a 2 pedaços pequenos) em 200–300 ml de água quente, por 5 a 10 minutos. "Evitar ferver por muito tempo, pois pode intensificar compostos irritantes. Ideal consumir de 1 a 2 xícaras ao dia".
A bebida é contraindicada para:
• Gestantes (pode estimular contrações uterinas);
• Pessoas com úlcera, gastrite ativa ou síndrome do intestino irritável (pode irritar mucosas);
• Pacientes com doenças hepáticas devem evitar o uso contínuo, especialmente da canela cássia, por conter cumarina em maior quantidade, que pode ser hepatotóxica em doses altas e uso prolongado.
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