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6 alimentos que mais provocam gases e muita gente não sabe

Alguns alimentos comuns podem aumentar a fermentação intestinal e causar desconforto

9 mar 2026 - 18h51
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A formação de gases é um processo natural do organismo. Ela acontece principalmente durante a digestão, quando bactérias presentes no intestino fermentam determinados alimentos.

Certos alimentos favorecem a formação de gases durante o processo de digestão
Certos alimentos favorecem a formação de gases durante o processo de digestão
Foto: Shutterstock / Saúde em Dia

No entanto, alguns itens da alimentação podem intensificar esse processo e provocar inchaço abdominal, estufamento e desconforto. Muitas vezes, esses alimentos fazem parte do cardápio diário e passam despercebidos.

Conheça seis alimentos que podem provocar mais gases.

1. Feijão

O feijão é conhecido por causar gases em muitas pessoas.

Isso acontece porque ele contém oligossacarídeos, tipos de carboidratos que não são totalmente digeridos no intestino delgado e acabam sendo fermentados pelas bactérias intestinais.

2. Brócolis

O brócolis é um alimento nutritivo e rico em fibras, mas também pode aumentar a produção de gases.

Vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor e repolho, possuem compostos que favorecem a fermentação intestinal.

3. Leite e derivados

Algumas pessoas têm dificuldade para digerir a lactose, açúcar presente no leite.

Quando a lactose não é digerida corretamente, ela chega ao intestino e passa por fermentação, o que pode causar gases, estufamento e desconforto abdominal.

4. Refrigerantes

Bebidas gaseificadas podem aumentar a quantidade de ar presente no sistema digestivo.

Esse acúmulo de gás pode provocar sensação de inchaço e arrotos frequentes.

5. Alimentos ricos em fibras

Fibras são essenciais para o funcionamento do intestino, mas o consumo excessivo pode aumentar a produção de gases.

Isso acontece porque as fibras também passam por fermentação no intestino.

6. Alimentos ultraprocessados

Produtos industrializados muitas vezes contêm aditivos e açúcares fermentáveis.

Esses ingredientes podem alterar a digestão e contribuir para maior formação de gases no intestino.

Como reduzir os gases

Algumas estratégias simples podem ajudar a reduzir o desconforto.

  • Mastigar bem os alimentos.

  • Evitar comer muito rápido.

  • Manter boa hidratação ao longo do dia.

  • Observar quais alimentos provocam mais sintomas.

Se os gases forem frequentes, intensos ou acompanhados de dor, o ideal é procurar avaliação médica para investigar possíveis causas digestivas.

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